Il Palace Hotel di Como inaugura un nuovo ciclo di appuntamenti dedicati all’eccellenza enologica italiana: le Wine Dinner, serate esclusive pensate per celebrare le cantine del nostro Paese e la straordinaria ricchezza dei loro terroir.
A partire da venerdì 19 settembre 2025, e ogni terzo venerdì del mese a seguire, gli ospiti saranno invitati a intraprendere un percorso sensoriale che attraversa l’Italia del vino, scoprendo ogni volta una regione diversa attraverso le sue etichette più iconiche.
La serata inaugurale sarà un omaggio all’Oltrepò Pavese, terra di colline armoniose e antiche tradizioni vitivinicole. Le sue eleganti bollicine e i rossi intensi accompagneranno un menù di quattro portate creato ad hoc per valorizzare ogni singola nota dei vini selezionati.
Nei mesi successivi, sarà la volta di altre regioni simbolo dell’enologia italiana – Piemonte, Veneto, Toscana – ognuna con le sue storie, i suoi profumi, le sue eccellenze da degustare e da raccontare.
Scopri il calendario delle prossime Wine Dinner:
17/10 – Cantine del Piemonte con Tenuta Roletto, storica espressione della viticoltura piemontese. Protagonista della serata sarà l’Erbaluce, vitigno principe che cresce in un territorio minerale ciottoloso, producendo vini freschi dalle note armoniche e profumi autentici.
Un sommelier vi guiderà nella degustazione, accompagnata da portate studiate per esaltare le peculiarità uniche dei vini e raccontare, attraverso i sapori, la tradizione gastronomica piemontese.
21/11 – Cantine della Toscana
19/12 – Cantine del Veneto
Ogni cena prevede un menù degustazione di quattro portate, studiato dal nostro Chef per esaltare l’incontro tra cucina e vino: un dialogo armonico tra aromi, consistenze e territori.
Nella raffinata cornice del Palace Hotel, con la vista sul Lago di Como che incanta ad ogni stagione, le Wine Dinner si trasformano in un’esperienza autentica di gusto, eleganza e cultura enogastronomica italiana.
Menu degustazione a 4 portate con abbinamenti vini di eccellenza, prezzo a persona: 90 euro
Per maggiori informazioni e prenotazioni,
Vi invitiamo a contattare il numero +39 03123391 o scrivere a info@palacehotel.it
