Nel mese in cui l’autunno rivela la sua essenza più autentica, il Palace Hotel di Como vi invita a scoprire i sapori della stagione con un menù interamente dedicato alla cacciagione. Un’esperienza pensata per chi ama la buona cucina e desidera riscoprire il fascino delle tradizioni culinarie lombarde.
Il nostro chef ha selezionato con cura materie prime di eccellenza del territorio, provenienti dalle montagne e dai boschi che circondano il lago. Tra le proposte più rappresentative: il Carpaccio di cervo e speck di cinghiale, cavolo cappuccio; bocconcini di cinghiale, polenta rustica e verza brasata — piatti che raccontano, con equilibrio e passione, l’anima più genuina dell’autunno lariano.
Che desideriate vivere l’esperienza completa del nostro menù degustazione o assaporare semplicemente uno dei nostri piatti d’autore, la proposta cacciagione rappresenta un’occasione unica per immergersi nei sapori decisi e avvolgenti che caratterizzano l’autunno del Lago di Como.
Disponibile per tutto il mese di novembre presso il ristorante Antica Darsena, sia a pranzo che a cena.
Per ulteriori informazioni, vi preghiamo di contattare il +39 03123391 o scrivere a info@palacehotel.it
Vivi con noi un novembre di gusto, tradizione e piacere.
